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ほくほくかぼちゃグラタン♡
by \さちょん/
かぼちゃにグラタンはとっても合います! ほくほくでかぼちゃの甘みを楽しめる一品です☻ かぼちゃ好きにはとまりません!
コツ、ポイント
具の量によって牛乳の量を調節して下さい♡ ゆで卵はどちらでもオッケーです☻
材料
かぼちゃ
一玉
玉ねぎ
小さめ2こ
ベーコン
お好みで
小麦粉
大さじ3
牛乳
350ml〜
コンソメ
大さじ1〜2
塩コショウ
適量
マカロニ
100g
バター
40g
醤油
少々
ゆで卵
一個
パン粉
適量
とろけるチーズ
三枚
粉チーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
かぼちゃを一玉もらったので全部使い切れるグラタンにしました☻
1.
かぼちゃをたっぷりのお湯でゆでます! 玉ねぎはスライスして、ベーコンは小さめに切ってください。
2.
マカロニもゆでます!
3.
フライパンにバターをひか、玉ねぎとベーコンを少ししなしなになるまで炒めます。 塩コショウ軽くします
4.
小麦粉を全体に加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜて下さい。
5.
小麦粉が絡まったら、牛乳を少しづつ加えます。
6.
かぼちゃとマカロニも加えます。 隠し味として醤油を少々入れます
7.
コンソメを加え更に粉チーズも適量振ってください。
8.
全体に混ざったら皿に入れ、スライスのゆで卵をのっせます。
9.
パン粉とチーズをのっけて、200度で約20分焼けば完成です♡
10.
余ったグラタンは、マヨネーズを加えて混ぜ合わせるとかぼちゃサラダに大変身☻
https://cookpad.com/recipe/2744825
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