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ヨーグルトクリームケーキ✿
by かなやん
「万能ヨーグルトクリーム✿」を使ったお菓子です。とっても簡単♪オーブンを予熱する間に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
中に入れるクリームは普通のカスタードなどでもOK♪生地は、なるべくシンプル&ヘルシーに仕上げました。サラダ油→溶かしバターに変えると、さらにリッチな味になります*^^*
材料
(マフィン型6個分)
卵
L1個
砂糖
40g
ヨーグルト
100g
サラダ油
40g
◇薄力粉
120g
◇BP
小さじ1
ヨーグルトクリーム
適量
このレシピの生い立ち
「万能ヨーグルトクリーム✿」を使ったお菓子が作りたかったので。
1.
型にマフィン紙を敷くか、バターを塗って強力粉をはたくかしておく。オーブンは170度に予熱する。
2.
ボールに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖、ヨーグルト、サラダ油の順に加えながら、その都度よく混ぜる。◇を合わせてふるい入れ、滑らかになるまで混ぜる。
3.
型に大さじ1ずつ入れて表面を平らにならす。中央にヨーグルトクリームを小さじ1強~大さじ1ずつ載せていく。
4.
クリームを被せるように、残りの生地を載せていく。温めたオーブンで20~25分焼く。
5.
焼きたては、クリームがとろ~♥冷めると生地とクリームが馴染んで、どちらも美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/274626
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