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糖質制限おやつ 簡単チーズ海老せんべい
by misiro
サクサクで香ばしくて、糖質制限中の簡単で美味しいお手軽おやつです。おつまみや、一品おかずにしてもいいです♪
コツ、ポイント
溶けるチーズが美味しいので使っていますが、スライスチーズでも適当なサイズに小さくして使えば問題ないです。 大さじ2等と細かくは書きましたが、大雑把にお好みな量で適当にやって、簡単に出来ます。
材料
(1人分)
油揚げ
1枚
溶けるチーズ
大さじ2
桜エビ
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
糖質制限食として油揚げのピザをよく食べるので、その簡単アレンジです。 糖質制限中にサクッと香ばしい物が食べたくなって、作ってみたら美味しかったので。
1.
包丁で、油揚げを半分に切ります。
2.
フライパンに何もしかず、油揚げを入れて弱火で焼く。 両面をひっくり返しながら、こんがり薄っすらと焼き色がつくまで焼く。
3.
焼き色がついたら、油揚げの上に先にチーズをのせてから、桜エビをのせる。 下の方の油揚げが焼けてきたら、ひっくり返す。
4.
返した時に散ったチーズや桜エビを油揚げにくっつけながら、チーズが溶けて焼き色がつくまで、軽く焼く。
5.
チーズと桜エビがある面を上にしてお皿にのせて、好みで軽く塩を振ったら完成! 熱々のサクサクの内に食べるのが、オススメ♪
6.
◆アレンジ 桜エビじゃなく、シラスやチリメンジャコでも美味しいです。ゴマや海苔等、チーズに合う物なら何でも♪
7.
◆残った時 温めるとチーズや油揚げがかたくなるので4分割にしてから、500Wのレンジで10~20秒位チンすればOK♪
https://cookpad.com/recipe/2749220
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