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卵入り豚キムチ
by sumirenore
少ないお肉でも豪華に♪
コツ、ポイント
最後、あんまり混ぜすぎない方が卵の色がキレイに仕上がります。
材料
(2人分)
豚小間切れ肉
100g
玉ねぎ
1個
卵
2個
キムチ
100g
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかなかったので、食べ応えがあるようにと考えました。
1.
フライパンに油(分量外)を入れて薄切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたら1度出しておく。
2.
玉ねぎを出したら、油を追加して豚小間を炒める。1度出しておく。
3.
更に油を追加して、といた卵を入れて、大き目のいり卵を作る。
4.
フライオパンに炒めた玉ねぎ・豚肉、キムチ・砂糖を加えてさっと火をとおして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2749226
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