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簡単!塩焼きそば
by モーリー食堂
お店に負けない味! 仕上げのレモン汁で、さっぱり塩焼きそば♪
コツ、ポイント
レモン汁は仕上げに入れること。
材料
(1人分)
中華麺
1玉
豚バラor豚こま肉
70〜80g
もやし
1/4袋(50g)
ねぎ(小口切り)
適量
◯水
大さじ2
◯醤油
大さじ1/2
◯酒
大さじ1/2
◯ごま油
大さじ1/2
◯にんにく(チューブ)
適量(1〜2cm程)
◯中華だし(顆粒)
小さじ1/2
◯ブラックペッパー
少々
◯塩
ひとつまみ
◯白ごま
適量
レモン汁(仕上げ用)
大さじ1
サラダ油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
ねぎ塩豚カルビ丼(レシピID : 2689023)を、焼きそばにアレンジしました!
1.
◯の調味料を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油をひき、中華麺を炒めて器に取り出す。※酒大さじ1(分量外)を入れて、ほぐしながら炒める。
3.
フライパンにサラダ油をひき、豚肉→もやしの順に炒める。
4.
火が通ったら、麺を戻し入れ、◯の調味料を全体に絡めながら炒める。
5.
火を止めて、ねぎ・レモン汁をかけ、混ぜ合わせたら完成!
6.
2018.8.10 話題のレシピ入り つくれぽ10人になりました♪ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2749451
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