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簡単☆だしの素と塩だけの南瓜煮
by みみたすん
シンプルだけど南瓜をしっかり味わえるよ☆
コツ、ポイント
ホクホクに仕上げたいので中火でしっかり煮ますが、強火に近いと水分が無くなってたことがあるので少し様子を見て時間調節してください。
材料
南瓜
700ー800g
だしの素
大匙2
塩
小匙1
お水
300ー400cc
このレシピの生い立ち
南瓜といえば醤油・・という味付けに飽きて母に聞いたら教えてくれたレシピです。
1.
南瓜を大きめに切ります。小さいと煮崩れするので私は少し大きめに切りますがお好みで☆
2.
お水、だしの素、塩を入れて蓋をして中火で10分〜15分くらいかな! たまに蓋を開けて水分量覗いてみてね☆
3.
ホクホクしてきたら出来上がり♪
4.
水分量修正しました! 水分少なそうな南瓜で作ったら足りなかったので>_< 印刷したくれた方すみませんm(__)m
https://cookpad.com/recipe/2750342
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