コツ、ポイント
バターと卵をしっかりと泡だて器でなめらかにしておくとふくらみやすくなります。
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮でお菓子がつくりたくて。
1.
バターと卵は室温に戻しておく。型にサラダ油かバターを塗って冷蔵庫に入れておく。
2.
くるみと栗は粗く刻んでおく。ボウルにバターを入れて、泡だて器でよく練り、砂糖を加えて混ぜる。
3.
なめらかになったらときほぐした卵を少しずつ加え、泡だて器でその都度よく混ぜる。
4.
くるみと栗を加え、さらに粉類をふるって加え、さっくりとまぜあわせる。
5.
粉っぽさがなくなったら、型に入れて中央をへこませて180度に熱したオーブンで45分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/275055
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.