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薬味にも!山わさび胡瓜しょうがの醤油麹
by こうちゃんママ’s
薬味にも、おかずにも、素麺、冷奴、朝ごはん、サラダにも使える簡単レシピ!
コツ、ポイント
亜麻仁油は酸化するので、日持ちしません。 食べる時につくるのが一番美味しいです!
材料
(1食分)
きゅうり
1本
生姜
1片
山わさび
1片
醤油麹
大さじ1
亜麻仁油
中さじ1
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜたら、美味だったので、合いそうな食材に試してみたら好評でした(^ ^)
1.
胡瓜、しょうが、山わさびをみじん切りにして醤油麹を分量混ぜ合わせます。ただそれだけで、薬味にも朝食にも、役立ちます。
https://cookpad.com/recipe/2750924
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