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生春巻
by クックBL0JTZ☆
子供にも大人にも大人気の生春巻です('ー ' *)
コツ、ポイント
生ハムを最初に乗せると巻いた時に綺麗な見た目に なりますよ(-^〇^-)
材料
(8個分)
ライスペーパー
8枚
大葉
8枚
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
カニカマ
4個
生ハム
8枚
サーモンorエビ
8切れ
サニーレタス
4枚
スイートチリソース
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べたら美味しかったので家でも作って見ようと 思いました(-^〇^-)v
1.
きゅうりと人参は細切りにしておく。
2.
カニカマは半分に裂いておく。
3.
サニーレタスは小さくちぎっておく。
4.
ライスペーパーの両面に霧吹きで水をかける。(結構多めに!)
5.
ライスペーパーの上に 生ハム・人参・きゅうり・カニカマ 大葉・サーモンorエビ・サニーレタスを 乗せる。
6.
上→下の順にライスペーパーを畳んだら 左から右に向かってライスペーパーを巻く。 (巻きやすい方でOK☆)
7.
生春巻同士でくっつくのでなるべく大きい お皿に重ねずに盛り付ける。
8.
スイートチリソースを付けて食べると 絶品ですψ('ー'*)
https://cookpad.com/recipe/2750955
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