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♡ナスと豚肉の炒めもの♡
by こうママ♡
にんにくの香りが食欲をそそります(❀´∀`❀)
材料
ナス
1本
豚バラ
150グラム
玉ねぎ
1/2個
生姜(チューブ)
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
油
適量
醤油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと一品。
1.
ナスは乱切りにし、水につけてあく抜きする。
2.
豚肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油をひき、にんにく、生姜を入れ軽く炒める。
4.
1に豚肉を入れ、炒める。火がとおったら、皿にうつしておく。
5.
フライパンを軽くふき、再度油をひき、玉ねぎ、ナスを炒める。
6.
5に炒めた豚肉、醤油を入れ、サッと炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2751934
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