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レンジで簡単☆和風じゃがバター
by ごりあちゃん
じゃがバターをかつおぶしとしょうゆで和風に。ゆでるのはレンジで簡単に。
コツ、ポイント
かつおぶしは1パック、バターは切れてるもの(10g)や小分けのもの(8g)が便利です。 しょうゆも実際はお好みの目分量で大丈夫です。 皮は電子レンジのあとにむいてもいいのですが、自分は手があついのが苦手なので先にむいています。
材料
(2~3人分)
じゃがいも
3こ
かつおぶし
1パック
しょうゆ
小さじ1
バター(有塩)
10グラム
小ねぎなど
少々
このレシピの生い立ち
かつおぶしが好きなので、じゃがバターに入れてみました。あと、じゃがバターのバターを控えるためにしょうゆを入れて和風にしました。
1.
じゃがいもは洗って皮をむき、二つに切ります。ラップに包んで500wで5分加熱。
2.
あついうちにつぶします。つぶし具合はお好みで。自分はあまりつぶしません。
3.
あついうちにバターを加えて混ぜます。ちなみにバターは切れてるバターを使用してらくちん。
4.
かつおぶし1パック(2.5グラムでした)と、しょうゆを混ぜます。
5.
盛りつけて、最後に小ねぎなどを散らすときれいです。ここでは豆苗を使いました。
https://cookpad.com/recipe/2751988
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