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塩サバはフライパンで!
by ☆笑くぼ☆
手軽にフライパンで!クッキングシートをひいて、洗い物も楽チンです。
コツ、ポイント
焼いている途中に魚の臭みの匂いがしてきたら、酒を入れるところ。すぐに匂いが消えます。
材料
(3人分)
塩サバ
3切れ
酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
魚が臭い。と、いつも父が言うので、どうしたら、臭くならないかを試行錯誤。意外とすぐできることにたどり着けたので、よかったです。
1.
フライパンにクッキングシートをひいて、しばらく焼いて魚の臭みの匂いがしてきたら、酒を振り入れる。
2.
半身が焼けてきたら裏返して焼く。魚に火が通れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2752297
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