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簡単 ワカメと春雨 卵の中華スープ
by 331ミミイ
2015/03/17話題入り感謝! 直ぐに出来ます! シンプルな中華スープです(^-^) 卵がよく合います♪
コツ、ポイント
卵を入れるときは、あまり混ぜ過ぎずに、 大きく、ざっと混ぜると、調度良い感じになります。
材料
(3人分)
乾燥ワカメ
1つまみ
春雨
1袋
卵
1個
あれば、椎茸
適量
ウェイパー(または、鶏ガラスープの素)
20g
ごま油
大1
胡椒
少々
あれば、白ゴマ
少々
水
6カップ(1.2L )
このレシピの生い立ち
春雨を使った、直ぐに出来る料理が作りたかったので(*^^*) ワカメや、卵の味が混ざって、絶品です!
1.
鍋に、水、調味料を入れて、火にかける。
2.
春雨は、水か、お湯につけて、戻し、食べやすい長さに切る。 面倒なら、キッチンバサミで切ってもOKです。
3.
鍋が沸騰したら、ワカメ、春雨を入れて、 2~3分煮る。
4.
卵を軽く混ぜて鍋にざっと混ぜながら、流し入れて、完成です!
5.
2015/03/17、話題のレシピになりました(*^-^*) 皆様に感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/2753107
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