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辛子明太子と長芋のミルフィーユ海苔巻き
by @ケンさんの彩り料理
☆重ねて巻いたら美味!☆辛子明太子と長芋の組み合わせは合うかも?!(´∀`)
コツ、ポイント
長芋辛子明太子は薄く伸ばして塗ります。 海苔無しでもOKです! レンジ加熱後少し冷蔵すると上手にカットできます(´∀`)
材料
(2人分)
辛子明太子
50g
長芋
50g
玉子
4個
焼き海苔
1枚
白だし
5ml
このレシピの生い立ち
和風のミルフィーユはやっぱり玉子焼の海苔巻きだと気付きました(´∀`)
1.
玉子は白だし醤油で味付けする。
2.
長芋を剃り辛子明太子と混ぜる。
3.
薄焼き玉子を5枚作る。
4.
海苔上に薄焼き玉子を載せ長芋辛子明太子を挟みミルフィーユ状に重ねてゆく。
5.
海苔巻きをラップで包み3分間レンジしてつなぎ目を固める。
https://cookpad.com/recipe/2753318
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