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さばのにんにく煮
by chia
香ばしくってご飯にピッタリ♪おいしすぎます!!
コツ、ポイント
にんにくはたーっぷり使った方がおいしいですよ☆
材料
(2人分)
さば
半身1枚
にんにく
2片
ねぎ
15cm
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
☆水
1/3カップ
このレシピの生い立ち
お友達の家でごちそうになった時、とってもおいしかったので、作り方を教えてもらい簡単そうだったので作ってみました。
1.
さばは適当に切り分け全体に片栗粉をまぶします。にんにくはあらくみじん切り、ねぎは小口切りにします。
2.
フライパンに油とにんにくを入れ熱し、香りが出たらにんにくを取り出します。
3.
2のフライパンでさばを両面焼き、ねぎを入れ、にんにくも戻し入れます。
4.
☆の調味料を加えて煮たら出来上がりっ!
https://cookpad.com/recipe/275336
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