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余った中華麺でオムナポリ♪
by misa312mcz
中華麺が余ったのでナポリタンにしてトロトロ卵を乗せました(*´`)☆
コツ、ポイント
野菜、お肉はお好みのやつでもOK!基本、余り物で作れますw
材料
(1人分)
■
中華麺
ピーマン
1個
タマネギ
半分
鶏肉
お好み
バター
10g
ケチャップ
大さじ4、5
塩コショウ
少々
☆卵
2個
☆油
大さじ1くらい
☆ケチャップ
お好み
チーズ
お好み
このレシピの生い立ち
中華麺が余り、ナポリタンを食べたいなぁーと思って作ってみました!
1.
ピーマンは細切り。タマネギは薄切り。 鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りします。
2.
フライパンにバターをしき、溶けたら鶏肉・野菜の順で入れて炒めます。
3.
鶏肉・野菜に火が通ったら中華麺を入れて炒めます。
4.
中華麺にある程度火が通ったら、ケチャップを入れます。 (大さじ4と書いてますが、見た目がナポリタンの色になるくらいで)
5.
塩コショウを少々かけて味を整えます。
6.
お皿に麺を盛り付け、ピザチーズをお好みの量を乗せます。
7.
【オム部分】 卵2個を溶く時に一緒に油を入れて混ぜます。 (トロトロ卵が作りやすくなります)
8.
フライパンを温め、卵を投入。かき混ぜながら固まりすぎないようにトロトロになるように。
9.
お皿に盛ったナポリタンの上にオムを乗せます。 ケチャップをかけて出来上がり♪
10.
☆オムには、ケチャップの他にソース・マヨネーズをかけても美味しいです(ノ*°▽°)ノ
https://cookpad.com/recipe/2753676
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