餃子の王将のような天津飯を自宅で簡単に
火加減に注意して下さい
コツ、ポイント
ごはん、卵焼き、餡はそれぞれ別々に作る
このレシピの生い立ち
王将で食べた天津飯を改良しました
1.
【下準備】
・ごはん:予め炊いておく
・卵焼き:全材料をよく混ぜ合わせておく
・餡:全材料をよく混ぜ合わせておく
2.
【調理】
フライパンにごま油を入れ、卵焼きを作る
お皿にごはんを盛り、卵焼きを添える
3.
【調味】
フライパンに餡のソースを入れ弱火でゆっくり加熱していく
とろみがついたら卵焼きの上にかけて完成!!
4.
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