アルミホイルで包んで焼く事でふっくら仕上がります。
コツ、ポイント
アルミホイルでしっかり包む事がポイントです。
ポン酢ではなくてしょうゆでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
あっさり食べれるので作りました。
2.
アルミホイルにサラダ油を塗り、玉ねぎを並べる。
3.
2に鮭をのせ、酒を振り、石づきを落とした舞茸とえのき、人参とねぎを置き、レモンとバターをのせてしっかりと包む。
4.
フライパンにサラダ油を少量ひいて、3を並べたら蓋をして弱火で15分程度蒸し焼きにする。
5.
器に盛り、アルミホイルを開き、あさつきを散し、ポン酢をかけたら出来上がりです。
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