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マヨネーズで♪ジャガイモのアンチョビ炒め
by lakichi
油の代わりにマヨネーズで炒めた、ジャガイモのアンチョビ炒めです。
コツ、ポイント
油の代わりにマヨネーズを使う事で、コクが出るし、フライパンにくっつきにくく炒めやすいです♪
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
アンチョビチューブ入り
8cm
マヨネーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
家に沢山じゃがいもがあったので、家にある材料で作ってみました。
1.
熱したフライパンにマヨネーズを敷き、千切りしたじゃがいもを炒める
2.
じゃがいもに火が通ってきたら、アンチョビを加え更に炒め、ブラックペッパーをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2754043
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