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他の方やTV番組ためしてガッテンのレシピを参考に、自分の味にアレンジしました。 薄味が好きで、醤油の量を少なめにしていますので、お好みで調整して下さいね! 長時間の煮込み料理はガスを沢山使うので、煮込む時は蓋を使って節約です(汗)