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簡単ほたてご飯
by emimaru
材料が揃っていれば、後は炊飯器任せ☆
コツ、ポイント
ダシは、ほたてから出るので、特に必要ありません。上に、かつお節やねぎを振りかけてもいいでしょう。 今回は、しょうがなしで作ってみました。
材料
(4人分)
米
3合
ベビーホタテ(生食用)
180g
刻みしょうが
適量
酒
大1
しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
うちの母が作っていたので、真似してみました。
1.
お米をとぎます。しょうがは、適量刻んでおきます。
2.
お米3合と3合分の量の水を炊飯器にいれ、酒・しょうゆをいれて少し混ぜます。
3.
ほたてと刻みしょうがをいれ、炊くだけ。
https://cookpad.com/recipe/275732
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