くりーみぃ チキンマカロニグラタン☆
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くりーみぃ チキンマカロニグラタン☆
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チキンマカロニグラタン♪レンジで簡単ホワイトソース☆たっぷりチーズでぼりゅーみぃ！
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材料：(4人分)
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| 【1】 ①ホワイトソースを作る。 小麦粉大2、バター20ｇをボウルにいれ、レンジで1分加熱→混ぜる→1分加熱→混ぜる。 | |
| 【2】 牛乳を用意し、①のボウルに少しずついれ混ぜる →レンジで2分加熱→混ぜる→2分加熱→混ぜる。 | |
| 【3】 コンソメ、塩コショウをいれ味を見る→1分加熱 とろみがついたら出来上がり♪ 牛乳で調節してくださいね。 | |
| 【4】 ②マカロニを茹でる。 | |
| 【5】 ③フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギと鶏肉を炒め、茹で上がったマカロニを入れ、ホワイトソースを半量いれて混ぜる。 | |
| 【6】 ④グラタン皿にバターを塗り、マカロニ、残りのホワイトソース、チーズ、パン粉をかけて250度で10分～15分。 |
【コツ、ポイント】ホワイトソースはレンジで作るのが簡単でオススメ！ 最初にバターと小麦粉をボウルにいれて加熱させ、よく混ぜてよく溶かしてから牛乳を少しずついれます。 牛乳をいれて、チンを繰り返すとトロミが出てきます。 塩コショウや、コンソメを少々いれて味を調えてください。
【このレシピの生い立ち】チキンマカロニグラタンは大好き！ ホワイトソースは母から教えてもらったもの。昔からレンジで作っていた ので、ホワイトソース＝レンジだと思い込んでました～。 簡単に出来るのでグラタンも怖くない？
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