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簡単♪ かぼちゃグラタン
by coco cafe
とにかく簡単!目分量ですが、こってり美味しいグラタンです★
コツ、ポイント
炒めたベーコンから出るうまみ油がコクの決め手!必ず一緒に混ぜてくださいね。
材料
(3~4人分)
かぼちゃ
1/4カット
ベーコン
3枚
ピザ用チーズ
適量
バター
小1
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
かぼちゃがブームの我が家。煮物以外でも美味しく頂きたくてレシピを考案しました。
1.
かぼちゃは種を取りカットして、レンジでチンしてやわらかくする。粗熱が取れたら皮を取りのぞく。 ベーコンは1cmくらいにカットし、バターで炒める。
2.
マッシャーなどでかぼちゃをつぶしたら、炒めたベーコンを油ごと加え、塩こしょうで下味をつけ混ぜる。
3.
耐熱容器に盛り、ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズをかける。
4.
オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼きます。パセリを散らして出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/275862
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