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かぼちゃのホクホク煮物
by やちゅぴちゅ
ホクホクで甘じょっぱさがかぼちゃとピッタリ♪お弁当に入れてます!
コツ、ポイント
煮汁がなくなるまで煮詰めて最後は粉を蒸すとホクホクです!
材料
かぼちゃ
中くらい1/4個
☆砂糖
小さじ1と1/2
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆ほんだし
小さじ1
このレシピの生い立ち
ずっとこの作り方です。
1.
かぼちゃはお好みの大きさにカットし水に少しさらして鍋に入れます。
2.
かぼちゃがひたひたになるくらいの水を入れ☆の調味料を加えて煮詰め水分がなくなってきたら火を止めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2758853
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