絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」
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絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」
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2007年11月19日に１００人つくれぽ達成☆たくさんのつくれぽをありがとう☆ 美味しい漬物です。漬け汁に、野菜を入れるだけ♪是非、作ってネ！子供も大人も大好きな味です。野菜は、キュウリの他大根・人参・キャベツ・カブなど何でもおいしいよん！
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材料：()
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| 【1】 きゅうり（大根・にんじん・かぶなど）を洗う。すぐに、食べたい時は、１.５ｃｍ程度にカットする。 | |
| 【2】 漬け汁を作る。 タッパーの中に、水３００ＣＣと酢・塩・味の素を入れて混ぜて溶かす。鷹の爪のスライスと、にんにく１片をスライスしたものを入れる。（鷹の爪は大きいものであれば、種を除いて1/3位ちぎって入れる。） | |
| 【3】 きゅうり等、漬けたい野菜を漬け汁に入れて、冷蔵庫に入れる。（きゅうりを切らずに漬けた場合は、一晩漬けて朝､美味しく漬かります。切って漬ければ､２時間から３時間で漬かります。） |
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| 【4】 これは、大根を1/3の厚さにしたものと、きゅうり。 |
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| 【5】 セロリもＧＯＯＤですよ♪ お試しくださーい☆ |
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| 【6】 春キャベツもおいちーよん！！！ |
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| 【7】 セロリ＆カブ セロリ＆カブのの葉っぱもＧＯＯＤですよ♪ |
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| 【8】 千葉産はぐらうり（名前は自信なし。。）が売ってたので、作ったよ♪ 売ってるのより､ｵｲﾁｰﾖ（季節限定のお味！） |
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| 【9】 青うり☆3つで100円だった。はぐらうりより柔らかい。 |
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| 【10】 ＳｅＮaｻﾝのれぽによりますと、ゆで卵が美味しいとの報告でした。 私も、キャベツと一緒に漬けてみました。 味付たまごになるので、弁当にも入れられます☆ |
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【コツ、ポイント】漬ける時間は、好みで調整して下さい。好みに漬かったら、漬け汁から出してタッパーに入れて冷蔵庫で保存していつでも食べれます。漬け汁は、２～３回は使えます。味が薄くなったら調味料を少し足してみてね。私は、３回目はキャベツや人参などスライスしたものを漬けて食べてます。（刻んで漬けて♪って感じです） ｃｒｏｓｓさんの、砂肝のレシピはかなりウマイ！汁は捨てずに是非作ってみてチョーダイ☆（つまみだなぁ！）
【このレシピの生い立ち】ママ友に教わったレシピです。手作りの漬物を頂いて、美味しかったので、レシピを教わりました。その後、私も何人に教えたか・・・とにかく美味しいので、皆に作り方を聞かれます。年配の方から若いママさんまで、年齢を問わず愛される味です。お子ちゃまにも大うけですよん。
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