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エリンギと舞茸のスープパスタ
by シマのオウチカフェ
レンチン!で簡単美味しい♪スープパスタ
コツ、ポイント
ニンニク醤油は作りおきが便利!
材料
(1)
パスタ
100g
エリンギ
小1本
舞茸
1/2株
ニンニク醤油
大さじ1/2
塩
少々
料理酒
大さじ1
水
100cc
ハウス本香り生しょうが
大さじ1/2
水菜
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
忙しく暑い日に簡単にできる美味しい物が食べたくて ニンニク醤油と生姜で夏の簡単レシピに。 具材はレンチン! キノコのお出汁たっぷりの夏の簡単パスタ
1.
舞茸はほぐし、エリンギは千切りにして、 耐熱のボウルにいれます
2.
ボウルにニンニク醤油、水、料理酒、塩を入れ、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱します
3.
水菜は3cm幅にきり、パスタは茹でてオリーブオイルを絡めておきます
4.
②のボウルにハウス本香り生しょうがと③を加えて混ぜて和えます
https://cookpad.com/recipe/2760024
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