しゃきしゃき水菜のガーリックベーコン炒め
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しゃきしゃき水菜のガーリックベーコン炒め
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たっぷりの水菜も、炒めるとたくさん食べることが出来ます。かりかりのベーコンとにんにく風味が美味しいです。
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材料：(２人分)
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| 【1】 水菜をざく切りにします。 | |
| 【2】 フライパンに、サラダ油をひいて、みじん切りにしたにんにくと、粗みじんに切ったベーコンをカリカリに炒めます。 | |
| 【3】 水菜を加え、さっと炒めます。☆の調味料で、味をととのえたら完成です。（塩は入れなくても大丈夫です。足りなければ補ってください） | |
| 【4】 「焼きそば」にしてもとっても美味しいです。水菜は、一番最後に加えました。 |
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【コツ、ポイント】水菜を炒めすぎないようにします。余熱で十分火が通ります。
【このレシピの生い立ち】家庭菜園の水菜で作りました。
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