たっぷりの水菜も、炒めるとたくさん食べることが出来ます。かりかりのベーコンとにんにく風味が美味しいです。
コツ、ポイント
水菜を炒めすぎないようにします。余熱で十分火が通ります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の水菜で作りました。
2.
フライパンに、サラダ油をひいて、みじん切りにしたにんにくと、粗みじんに切ったベーコンをカリカリに炒めます。
3.
水菜を加え、さっと炒めます。☆の調味料で、味をととのえたら完成です。(塩は入れなくても大丈夫です。足りなければ補ってください)
4.
「焼きそば」にしてもとっても美味しいです。水菜は、一番最後に加えました。
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