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ベーコン銀ダラポテトキノコの炒め
by RukaQu
少し甘みして西洋風いっぱい。
コツ、ポイント
ジャガイモは皮のままで作ると西洋っぽい。
材料
(3人分)
ベーコン
適量
銀ダラ
適量
ポテト
3個
キノコ
適量
醤油
分量
ぽん酢
分量
蜂蜜
分量
レモン汁
分量
パセリ
分量
オリブオイル
分量
このレシピの生い立ち
一度クックパッドで見たレシピを改良してアレンジしました。
1.
⑴ポテトを食べやすい大きさで茹でて柔らかくして冷やす。 ⑵食べやすい大きさで切った銀ダラをオリブオイルで黄色く煎る。
2.
⑶銀ダラの後ベーコンを少し煎る。 ⑷ポテトとキノコをベーコンの鍋に入れて炒めてから銀ダラも鍋に戻って一緒に炒める。
3.
⑸醤油とぽん酢を分量に掛けて味見する。 ⑹蜂蜜とレモン汁を分量に掛ける。 ⑺炒めたものをお皿に乗せてパセリを掛けて完成
https://cookpad.com/recipe/2761010
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