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友人が「シャトルシェフで牛すじを柔らかくしてカレーにすると美味しい」と教えてくれたのですが、私はシャトルシェフは持っていない~。 (^^; それならば、力業・活力鍋で作りましょう!! と言うわけです。 (^^ゞ