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ナスの生姜とにんにくのきいた中華風サラダです!
コツ、ポイント
ナスの水気はしっかり切って下さいね!
このレシピの生い立ち
なすを大量消費したくて考えました。
1.
なすを乱切りし、水にさらす。(←さらした後はしっかり水気をとる。)ミニトマトは4等分に切り、★は混ぜておく。
2.
フライパンにやや多めの油をひきナスを炒め、全体的に油が回ったら、★のタレをかけ蓋をして2、3分。
3.
器に★のタレごと盛り付け、あればトマトを添え、白ごまをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2762910
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