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簡単トロトロ煮玉子
by やなももこ
簡単にトロトロの煮玉子できちゃった!オススメのアレンジがあれば、是非つくレポして下さい!
コツ、ポイント
漬けるのは1日でもいけましたが、2日以上漬けた方が美味しかったです。一回作った漬けダレは何回でも使えるので、他のものも漬けてみて下さい。心配だったらもっかい火を通したらいいので★
材料
(4こ分)
たまご
4こ
コーラ
150ml
水
150ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
■
比率
※コーラ:水:醤油:砂糖
10:10:2:1
このレシピの生い立ち
友達が冷蔵庫に置いて行ったコーラをなんとか使いたくて作ってみました。
1.
沸騰したお鍋に卵を入れて中火で6分茹でて、ゆで卵を作ります。水で冷やしながら殻を剥きます。
2.
ゆで卵を作っている間に、卵以外の食材を他の鍋に全部入れて混ぜたら一旦沸騰させます。
3.
できた漬けダレをボウルに入れてそこに剥いた卵を入れて2日以上漬けたらできあがり。冷蔵庫に入れて漬けた方がいいです。
https://cookpad.com/recipe/2763464
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