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フライパンで チーズ入り 焼き とんカツ
by 331ミミイ
チーズを挟んだとんかつです!とろけて美味☆ フライパンで焼くだけなので、揚げるよりも、簡単ヘルシー、 片付けも楽です。
コツ、ポイント
チーズは、入れすぎ無い方が、扱いやすいです。 油は、フライパンに広がる程度で、OKです。
材料
(3人分)
豚ロース生姜焼き用(他の肉でも)
6枚
チーズ
適量
小麦粉
適量
水で溶いた小麦粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
豚ロース肉で、カツを作るなら、何か中に入れようと(^-^) 焼くだけなので、油も少なく、片付けが楽です。
1.
豚肉の真ん中に、チーズを乗せる。
2.
もう1枚の肉を被せる。
3.
小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順に付ける。
4.
フライパンにサラダ油をひき、熱して、カツを焼く。
5.
焼き色が着いたら、ひっくり返し、 中まで火が通ったら、完成です!
6.
お好みで、レモンや、からしを添えてどうぞ。 こちらのソースレシピID:2762882を付けると絶品です!
https://cookpad.com/recipe/2763550
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