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ミートボールの⼊った卵焼き
by おいしいコープ
☆お弁当の定番おかずがひとつになった!
コツ、ポイント
巻きすを使えば、多少形が崩れてもきれいに整えることができます。
材料
(1人分)
CO・OPテリヤキミートボール
4個
卵
2個
砂糖
⼩さじ2
塩
少々
サラダ油
⼩さじ1
このレシピの生い立ち
ミートボールも卵焼きもお弁当の定番です♪⼀緒にするとまたおいしい☆
1.
●下準備● 卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えて混ぜる。
2.
CO・OPテリヤキミートボールは袋の表⽰に従って電⼦レンジで加熱する。
3.
●作り⽅● フライパンにサラダ油を薄くひき、中⽕で卵の1/3量を流し⼊れる。
4.
半熟状になったらCO・OPテリヤキミートボールをフライパンの奥側に並べ、芯にして⼿前にむかって卵を巻く。
5.
[4]をフライパンの奥側に寄せ、再び油をひいて、卵の1/3量を流し⼊れ、同様に焼く。この作業をもう1回繰り返す。
6.
[5]を巻きすで巻き、しばらくおき(約5分)、形を整え、⾷ べやすい⼤きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/2764451
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