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じゃがいものマヌカ甘辛炒め
by KiwiBreeze
ホクホクのじゃがいもをマヌカと醤油のタレでコーティング。お子様のお口にも、お父さんのつまみにもピッタリな甘辛炒めです。
コツ、ポイント
たまり醤油がなければ普通の醤油で代用出来ますが、濃厚なたまり醤油がおススメです。
材料
(2人分)
じゃがいも
小4個
サラダ油
大さじ1
ガーリックシーズニング
小さじ1
マヌカハニー
大さじ2
たまり醤油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第100回目は、じゃがいものマヌカ甘辛炒めをご紹介します。
1.
じゃがいもを一口大に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱する。(耐熱皿にラップで代用できます)
2.
サラダ油を熱した鍋に移し、ガーリックシーズニングを振りかけて油が回るまで炒める。
3.
じゃがいもに火が通ったらマヌカハニーとたまり醤油を加え、全体に絡み水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2764894
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