夏にさっぱり、簡単においしい梅風味の梅肉ソバが作れます。
暑い夏に、また、いつでもさっぱりいただけます。
コツ、ポイント
ほぐした梅肉が、さっぱりとさせてくれます。
食欲も倍増します。
ご飯の代わりに、お汁の代わりにどちらでも。
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりと食事をしたくて作りました。
1.
茹でたそばに、きゅうり、レタス、白髪ねぎ、トマト、大葉をトッピングします。
2.
そばのかけつゆをかけ、ほぐした梅肉とゴマをちらし、中央に梅干しをのせます。
https://cookpad.com/recipe/2766405
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