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キノコと鮭のニョッキ
by ーゆきんこー
秋の味覚満喫♪
材料
しめじ
1/2パック
鮭
1切
ほうれん草
1/2束
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
150ml
コンソメ
1/2個
スライスチーズ
1枚
ニョッキ
食べたい量
このレシピの生い立ち
野菜もキノコも魚も食べたい!と思って作ったご飯。お店でニョッキを見つけたので、パスタから変更。
1.
鮭を焼き、身をほぐす。
2.
しめじとほうれん草を炒め、火が通ったらバターを入れる。
3.
火を消して小麦粉を振り入れる。ダマにならないようによく混ぜる。
4.
再び火をつけ、牛乳を少しずつ入れて溶く。
5.
コンソメ、チーズで味付けをする。
6.
火を通しておいたニョッキを加えて絡めるてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2767083
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