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俺流玉子とじモヤシ丼
by ☀️ゆうたん☀️
男の麻婆モヤシ玉子とじ丼
コツ、ポイント
モヤシをサクサクにする事
材料
モヤシ
一袋
玉子
二つ
麻婆豆腐の素
2人前
コショウ
少々
油
少々
丼に白米
多め
ワカメふりかけ
少々
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きで豆腐がなくてもやしありからのら
1.
モヤシを水洗い フライパンに油少々 モヤシを火にとうして 麻婆豆腐の素を入れる、
2.
片栗粉入りの元を入れ 玉子をといておく 全体に火が通ったら、 火を消して、といておいた玉子をフライパンにながす
3.
玉子が半熟になったら、 ドンブリにごはんをタップリよそい、 上にモヤシ麻婆を掛ける。
https://cookpad.com/recipe/2767845
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