コツ、ポイント
酸味が強いので酢の量をお好みで調節してくださいね~
レモン汁の方を多くするとより爽やかになると思います。
このレシピの生い立ち
彼氏が冷製パスタを食べたいというので考えました~
1.
玉ねぎは、みじん切り。トマト、きゅうりは1cmくらいの角切りにし、サーモンも同じくらいの大きさに切る。
2.
ボウルに調味料を入れ、①も加え混ぜ合わせる。塩・コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やす。
3.
パスタは目安の時間より1分程度長く茹で、流水で冷やし水気をきる。
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