文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単うまい!ゴーヤの揚げ物。おつまみにも
by カズオリ
お酒の肴にもピッタリです♪
コツ、ポイント
濃い味が好きな方は、しょうゆとだしの素を多目に入れてください。
材料
ゴーヤ
食べたいだけ
しょうゆ
適量
だしの素
適量
小麦粉
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん採れたので、料理上手な方に教えてもらいました。ゴーヤがそんなに好きじゃない弟も絶賛。うまくできたのに、完成写真を撮り忘れました…
1.
ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除く。半月切りにする。
2.
ボウルなどにゴーヤを入れ、しょうゆとだしの素を混ぜる。目分量。
3.
小麦粉と片栗粉が1:1になるくらいに混ぜる。ゴーヤ全体に衣がつくくらいに。
4.
油を熱して揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2769760
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.