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キャベツの千切りサラダ(自分用メモ)
by てん猫
旦那が大絶賛だったので、ざっくりと自分用にメモです。
コツ、ポイント
塩をキャベツにかけておいて、水分を出した後気持ち水洗いしてよく絞ると、あまり水が出ないかも。
材料
(二人分)
冷凍のから揚げ
4個(残ってた分)
カニカマ
12本
キャベツ
1/5(お好みで)
マヨネーズ
お好みで
レモンこしょう
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
残ってたものを、適当に混ぜただけだったのに旦那が大絶賛で、びっくりした。
1.
キャベツを千切りにして、軽く塩を振っておく。
2.
冷凍のから揚げを温めて、スライスしておく。
3.
キャベツを軽く洗ってから、よく絞り、ボールにキャベツとから揚げ、カニカマを入れる。
4.
全体にからむ程度にマヨネーズを入れて、気持ち大目にレモンこしょうをふりかけ、ブラックペッパーを3回ぐらい振り入れる。
https://cookpad.com/recipe/2770303
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