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☆ふわふわスポンジのバースデーケーキ☆
by 花たば
お菓子初心者の私にでも簡単に作れましたよ*\(^o^)/*
コツ、ポイント
メープルシロップがなければ、生クリームを混ぜる時に、砂糖を30g入れて下さい。 苺がどこにも売っていなかったので、今回はこんな感じです(笑)
材料
(15cm)
■
☆スポンジ
たまご
2個
牛乳
大さじ2
砂糖
60〜80g
小麦粉
80g
■
☆トッピング
メープルシロップ
適量
■
お好きなトッピングチョコなど
ホイップクリーム
100cc
このレシピの生い立ち
友人のプレゼントに、手作りの何かをプレゼントしたくて…^ ^
1.
たまごをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
2.
牛乳、砂糖、小麦粉を入れて、ハンドミキサーでよく混ぜます。
3.
クッキングシートをしいたケーキの型に流し入れ、空気をぬくために、少し高い所から、トントンと、3回くらい落とします。
4.
180°のオーブンで、30分焼いて、スポンジの出来上がり! 網か、ケーキクーラーであら熱をとります。
5.
☆トッピング 大きめのボールに氷水を入れて、その上で一回り小さいボールに入れた生クリームをツノが立つまで混ぜます。
6.
冷めたスポンジケーキにクリームを塗り、上にメープルシロップをかけ、お好みのトッピングで飾りつけをして、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2771128
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