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しらすの卵焼き( ´ ▽ ` )ノ
by くうきい♡♡
しらすの風味がしっかりしてておいしーい♡
コツ、ポイント
じっくり弱火で焼くこと(^_^)
材料
(2人分くらい)
卵
3個
しらす
270g
そばつゆ
ちょっと
小口ねぎ
飾り用
このレシピの生い立ち
しらすがあまったから
1.
卵を割ってかき混ぜる。空気は入れずに切るように混ぜる。
2.
しらすを一気に入れる
3.
フライパンに油をまんべんなく引いて弱火で火を付ける。温まってきたら卵を1/3くらい入れる。
4.
しっかり焼けたら丸めていく。残りも同様に少しずつ入れ焼けたら丸めていく。私は4回に分けて焼きました!
5.
焼けたら、器に置いて、そばつゆをスプーンで少し塗り飾りに小口ねぎをのせたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2771341
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