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秋先どり☆舞茸の炊き込みご飯
by テンテン☆
舞茸と色んな具材を合わせて!炊いてる間の薫りもたまらない!簡単で美味しい舞茸の炊き込みご飯☆
コツ、ポイント
鶏肉はダシが出る程度でいいので今回少なめにしてます! その他しめじなど加えても美味しいです!
材料
米
2合
舞茸
1パック
ごぼう
10cm
鶏肉
4分の1
椎茸
2個
ひじき
大さじ1
★醤油.酒.みりん
各大さじ2
★顆粒だし
小さじ1
★塩
少々
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にすると喜ぶので!みんなが食べやすい味付けにしてます。
1.
米をとぎザルにあげておきます。ひじきは水でさっと流しておきます。
2.
舞茸を小房に分け、ごぼうは縦半分に切り斜めに薄く切ります。鶏肉は細かく切ります。椎茸は半分に切って薄く切ります。
3.
お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。
4.
具材を全て入れ軽く混ぜてしばらくおいて炊き上げて下さい!
5.
炊き上がりは、こんな感じ!軽く混ぜて!
https://cookpad.com/recipe/2773567
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