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鰯の骨せんべい
by foo♪
ポテチより美味しい♪ 鰯を捌いた後、残った骨は捨てずに揚げちゃいましょう!
コツ、ポイント
コツというか…鰯の手開きさえできれば後は揚げるだけです。 お店に捌きを頼んだら骨は持ち帰りましょう(^^)
材料
(2人分)
鰯の骨
2~3尾
揚げ油
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
鰯のなめろう(レシピID: 2773725)を作ってからの流れで…
1.
鰯を手開きし3枚におろした後の骨を揚げ油でじっくりと揚げる。
2.
熱々のうちに塩を振り掛けておく。
https://cookpad.com/recipe/2773810
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