ヘルシーなのにボリューム満点♪きのこたっぷりのどんぶりです。いろいろ入ったきのこの水煮を使いました。手軽で簡単ですよ!
コツ、ポイント
味付けをするとき、甘さを付けてから 醤油、だし汁を加えるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
変わったどんぶりモノが食べたくて♪
1.
きのこは食べやすい大きさに切ります。
豚バラ肉は一口大に切ります。
2.
フライパンにサラダ油を敷き豚バラ肉、きのこの順に入れ炒め、火が通ったら砂糖、酒を入れ、醤油、だし汁を加えます。
3.
2を弱火で5分ほど煮立て味をしみこませたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4.
どんぶりにご飯を盛り、3をかけて出来上がり。
上に細切り海苔、三つ葉、白髪ねぎなどを散らしても美味♪
https://cookpad.com/recipe/2773953
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