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ほうれん草とお麩のかき玉みそ汁
by **rose**
お麩入りのかき玉味噌汁は優しい味わい♡ほうれん草とわかめも+♪ 2014.10.01 話題入り感謝✿
コツ、ポイント
*ほうれん草→小松菜でも。小松菜は下茹で不要なので2でそのまま加えて下さい *ほうれん草は茹でて小分けし冷凍しておいたものを使いました
材料
(2人分)
ほうれん草
1/4袋くらい
乾燥わかめ
大さじ1
麩
6個~お好み量
卵
1個
だし汁
400㏄
味噌
適量
このレシピの生い立ち
時間のなかった時に急いであったもので作ったお味噌汁ですが 組み合わせが気に入ったのでその後もよく作るようになりました 検索したらなかったようなのでレシピにしました
1.
・ワカメは戻しておく ・ほうれん草はさっと茹でて(またはレンジ加熱)水にさらしよく絞り、食べやすく切る
2.
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら わかめ・麩・ほうれん草を加え、味噌を溶き入れる
3.
少し火を強め、ふつふつしてきたら溶き卵を少しずつ加え ふんわりしたら火を止める
4.
2014/10/01 話題入りさせて頂きました お試し下さりありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2774127
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