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ハムとちんげん菜のクリーム煮
by Haru咲
苦手なちんげん菜もクリーム煮で食べやすく!
コツ、ポイント
ハムの代わりにベーコンでも美味しくできます!
材料
(2人分)
ちんげん菜
1束
ロースハムorベーコン
4枚
塩
適量
サラダ油(炒め用)
適量
牛乳
1/2カップ
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
ちんげん菜を子供でも食べられるようにクリーム煮にしました。
1.
ちんげん菜は3cm、ハムは食べやすい大きさに切ります。
2.
サラダ油を熱し、ハムを炒め、軽く焼き色をつけます。ちんげん菜の芯、葉を順に加えます。塩を加え、しんなりするまで炒めます。
3.
牛乳と片栗粉、塩ひとつまみを混ぜたものを加え、とろみがついたら、最後に塩で味を調え完成です。
https://cookpad.com/recipe/2774269
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