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●ピーマンと油揚げの簡単炒め●
by tlc*
あともう一品足りない時にどうぞ☆ おつまみやお弁当のおかずにぴったりな簡単レシピ♪ *2015.6.9 話題入り感謝♡*
コツ、ポイント
調味料を入れた後は焦げやすいのでさっと炒め合わせてください☆
材料
(2人分)
ピーマン
中3個
油揚げ
1枚
しょうが
1かけ
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りものですぐ作れるものを考えました。
1.
☆の調味料を合わせておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。 ピーマンは細切り、しょうがはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、しょうがのみじん切りを香りがするまで炒める。
3.
ピーマンを入れ、少ししんなりしたら油揚げも入れて軽く焦げ目が付くまで炒める。
4.
最後に☆の合わせ調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2774278
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