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ルクルーゼとIHで炊く美味しいご飯
by そらロール
炊飯器より早くて美味しい☆
コツ、ポイント
お米を水につける時間がない時や柔らかめが好きな方は、50mlぐらい水を多めに&炊く時間を10分で試してみてください♫
材料
白米
3カップ
水
3カップ強
このレシピの生い立ち
2016.12レシピの分量少し変更しました。 炊飯器を使わずにお鍋で炊くようにしたことで、キッチンもスッキリ。 美味しいごはんがたきたくて分量研究中です^_^
1.
白米を洗い、一時間程度水につける
2.
蓋をずらしてIHの火力を“5〜6”で加熱し、沸騰してきたらしゃもじで底をすくうようによく混ぜる
3.
蓋をして火力を“2”にし、8分炊く(硬さの好みで調節する)
4.
10分蒸らして、全体を混ぜる
5.
もう一度蓋をして5分待つ
https://cookpad.com/recipe/2774327
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